Foto: Archana Reddy di Unsplash
Kami berada dalam kesusahan musim panas kini, dan dengan gelombang haba yang tidak henti-henti yang kelihatan kembali ke belakang, dan apa yang boleh kita fikirkan ialah mencari cara terbaik untuk kekal tenang. Sudah tentu, cara kegemaran kami untuk menyejukkan badan adalah dengan menikmati hidangan sejuk beku yang lazat seperti ais krim dan paleta, dan pada masa ini kami tidak boleh menikmatinya. Memandangkan kami berdedikasi untuk menyokong jenama milik Latinx, kami ingin mencarinya Aiskrim milik Latinx kedai di seluruh negara.
Kami pasti terdapat lebih banyak ibu-dan-pop yang lebih kecil milik Latinx kedai scoop di pelbagai negeri, tetapi di sini, kami berkongsi beberapa yang kami temui di bandar utama termasuk New York, Philadelphia dan Los Angeles. Jadi sama ada anda tempatan atau di bandar yang melawat, pastikan anda menjejaki mereka dan dapatkan hidangan yang sejuk dan lazat. Anda juga boleh menyokong dengan hanya mengikuti mereka di media sosial supaya anda bersedia dengan pesanan anda apabila anda berpeluang untuk melawat dan selain itu, siapa yang tidak suka siaran ais krim?
Lihat siaran ini di Instagram
Kepakaran di Ais Krim Lulu di Miami ialah ais krim buatan calar yang dibekukan menggunakan nitrogen cecair. Sejuk kan?! Semuanya bermula kerana pemilik Colombia, Luisa meminati ais krim dan melancarkan kedai pop di Georgetown semasa dia di kolej. Kini, kedai batu bata menawarkan perisa yang menyeronokkan seperti lavender madu dan kek keju strawberi, bersama-sama dengan klasik, sambil memfokuskan pada kemampanan dan menggunakan bahan-bahan tempatan.
Lawati Lulu: 2001 Biscayne Blvd. Miami, FL
Lihat siaran ini di Instagram
Pemilik Fany, yang dilahirkan di Mexico, meminati gula-gula sejak dia masih kecil, jadi masuk akal bahawa dia akhirnya menjadikan ais krim sebagai kerja hidupnya. Di La Newyorkina –terletak di New York, jelas sekali–anda boleh mendapatkan sudu ais krim yang kaya dan berkrim dan pelbagai paleta yang menampilkan perisa seperti avokado dan coklat Oaxacan. La Newyorkina mempunyai satu lokasi tetap, dan beberapa troli dan kiosk di sekitar bandar, serta mereka menghantar pint dan menawarkan katering.
Lawati La Newyorkina: La Tiendita, 61 Commerce St., Brooklyn, NY
Lihat siaran ini di Instagram
Adakah pelik bahawa kami benar-benar akan melakukan keseluruhan perjalanan ke Portland hanya untuk menangkap beberapa Permaisuri ais paletas? Kami tidak fikir begitu. Pemilik Rebecca ialah seorang Chicana yang melancarkan perniagaannya sebagai pop timbul, tetapi telah mengembangkannya ke lokasi tetap di pusat bandar. Kedai itu adalah satu-satunya vegan di dunia kedai popsicle, dan perisanya kelihatan sangat luar biasa jadi kami pasti ia sama lazatnya. Daripada teh Thai dengan boba hingga dan mojito kepada pai epal ceri dan mangga, kami akan menghadapi kesukaran untuk memilih hanya satu.
Lawati Ice Queen: 1223 SE Stark St. Portland, OR
Lihat siaran ini di Instagram
Anda boleh meneka dari nama yang dimiliki Mexico stik gila pakar dalam merawat yang dibuat menggunakan churros. Itu sudah menjadi kemenangan tetapi mereka melakukan beberapa perkara yang sangat menyeronokkan dan menarik dengan mereka, terutamanya apabila ia berkaitan dengan gandingan aiskrim. Daripada kon churro besar-besaran kepada sandwic ais krim churro, dan sudah tentu, churros sundae, terdapat hidangan churro-and-helado untuk semua orang. Selain gabungan dua hidangan lazat, kami juga menyukai tekstur kon churro yang unik yang pastinya satu langkah yang lebih tinggi.
Lawati Churrito Loco: 1703 E Washington st Colton CA & 25030 Alessandro Blvd STE A, Moreno Valley, CA
Lihat siaran ini di InstagramSiaran yang dikongsi oleh aiskrim La Michoacana (@eat_lamichoacanaicecream)
Kami tidak dapat mula menerangkan semua hidangan yang diilhamkan oleh Mexico yang luar biasa yang mereka sajikan Ais Krim La Michoacana di California, tetapi ia melampaui sekadar ais krim. Anda boleh mendapatkan sudu dan paleta anda dalam perisa tradisional serta perisa seperti michelada dan gula-gula kapas , tetapi ia juga menawarkan makanan ringan seperti esquite dan tamale. Mereka mempunyai beberapa lokasi, yang memudahkan anda mendapatkan pembetulan Negeri Sunshine.
Lawati Ais Krim La Michoacana: 3961 Chicago Ave, Riverside, CA (lihat tapak web untuk lokasi tambahan)
Lihat siaran ini di InstagramSiaran yang dikongsi oleh ais krim & Bar Buah-buahan Mateo (@mateosicecream)
Juga di Cali ialah Ais Krim Mateo , di mana anda boleh mendapatkan sudu dan paleta buah-buahan daripada tradisional hingga tropika, serta shake, mangkuk buah dan makanan ringan lain. Perkara menjadi sangat menarik dengan jenis ais krim seperti mamey, tequila dan horchata dan perisa paleta yang termasuk guanabana, mangga cili dan tamarindo. Mateo juga mempunyai beberapa lokasi di seluruh negeri dan menawarkan katering.
Lawati Mateo: 4234 W. Pico Blvd, Los Angeles, CA (lihat tapak web untuk lokasi tambahan)
Lihat siaran ini di InstagramSiaran yang dikongsi oleh NadaMoo! Scoop Shop (@nadamooscoopshop)
NadaMoo! Ais Krim Tanpa Tenusu (fahamkan?!) yang pemiliknya berketurunan Mexico, penumbuk melancarkan produk mereka dalam liter, kemudian datang kedai sudu di Austin, Texas, di mana anda boleh mendapatkan sendiri cawan atau kon yang sarat dengan aiskrim dalam perisa seperti s'mores, sejuk bru dan biskut, tukang kasut pic dan banyak lagi. Hidangan sejuk beku dibuat dengan santan, jadi ia sama kaya dan termenung seperti yang anda inginkan daripada ais krim sebenar.
Lawati NadaMoo!: 1701 South Lamar Blvd. Austin, TX
Lihat siaran ini di InstagramSiaran yang dikongsi oleh Torico Ice Cream (@toricoicecream)
Kedai aiskrim milik Puerto Rico Aiskrim Torico di Jersey City, New Jersey, membuktikan bahawa hanya kerana anda telah wujud selama lebih 50 tahun, ini tidak bermakna anda tidak boleh mencuba perkara baharu. Apa yang dahulunya sebuah bodega kecil kini menjadi kedai scoop bandar yang sibuk yang menyajikan semua perisa klasik ditambah ais krim seperti bijan hitam, laici dan arroz con leche dan tidak pernah melupakan akar pulaunya.
Lawati Torico's: 20 Erie St., Jersey City, NJ
Pada Pahlawan di Philadelphia, anda boleh mendapatkan kedua-dua perisa ais krim tradisional Amerika seperti cip coklat serta perisa dan makanan ringan berinspirasikan Mexico termasuk chamoyada, elote dan dorilocos. Walaupun makanan ringan yang lain menggoda, jangan lepaskan ais krim dan paleta, ia adalah 100 peratus buatan sendiri dan kegemaran tempatan.
Lawati La Guerrerense: 1143 S. 9th St., Philadelphia, PA
Lihat siaran ini di InstagramSiaran yang dikongsi oleh La Flor De Michoacan (@la_flor_de_michoacan)
Terletak di Las Vegas, La Flor de Michoacan menyajikan banyak hidangan sejuk beku yang lazat termasuk ais krim, paleta dan raspados. Anda boleh mendapatkan ais krim limau dengan chamoy dan tajin, ais krim elote, ais krim kelopak mawar dan paleta yang diperbuat daripada yogurt dan diisi dengan buah-buahan segar, serta yang dalam perisa seperti puding beras dan jambu batu. Ia adalah pilihan yang sukar, tetapi seseorang mesti membuatnya.
Lawati La Flor de Michoacan: 2670 N. Las Vegas Blvd. Ste 107 N. Las Vegas, NV (lihat tapak web untuk lokasi tambahan)